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Burgos. 25/06/2015 
HAproWINE como ejemplo de uso eficiente de los recursos en un modelo de economía circular. 
 
HAproWINE como ejemplo de uso eficiente de los recursos en un modelo de economía circular.
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El proyecto ha sido invitado al II Congreso Internacional sobre Materias Primas Críticas
 
   

Del 24 al 26 de junio de 2015 ha tenido lugar en Burgos el II Congreso Internacional sobre Materias Primas Críticas que organiza el ICCRAM (International Research Centre in Critical Raw Materials for Advanced Industrial Technologies) y la Universidad de Burgos.

Con presencia de instituciones y expertos de diversos países, el congreso ha dedicado una sesión paralela al “Reciclaje, economía circular y gestión de recursos” y el proyecto HAproWINE ha sido invitado a presentar su experiencia en relación con el sector del vino.

De esta forma, Soledad Gómez, coordinadora del proyecto, ha dado una visión general de cómo aplicar los conceptos de economía circular a cualquier sector para posteriormente centrarse en casos más concretos, el primero de los cuales ha sido el sector vitivinícola, destacando la búsqueda de productos de valor añadido a partir de los residuos de la producción del vino, la elaboración de estudios de análisis de ciclo de vida a las bodegas o el diseño y propuesta de un novedoso sistema de ecoetiquetado para el vino que permita a los consumidores tomar decisiones en base a criterios de comportamiento ambiental de las empresas.

 
 

Más información

PDF Más información sobre el Congreso (en inglés):
(http://www3.ubu.es/cnnm/?page_id=4295 )
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